Zupa tom-yum

Najbardziej popularny tajski, kulinarny towar eksportowy – zupa tom-yum znajduje rzesze zwolenników na całym świecie. Również w kraju macierzystym słynie ze swojego smaku. Stanowi połączenie kwaśności z pikantnością. Do tego świeże zioła, przyprawy i krewetki. Tom-yum należy jeść na gorąco, bowiem to właśnie wtedy najlepiej wyczuwalny jest jej niezwykły posmak.

W Tajlandii często spotyka się tak zwane hot poty, czyli garnki na ogniu, pozwalające cieszyć się odpowiednią temperaturą posiłku przez cały czas. Wersji zupy oczywiście znajdziemy mnóstwo. W zależności od dostępności składników, możemy wybrać tę, która najbardziej nam odpowiada. Sam proces przygotowania trwa około 15 minut, jak więc widać, nie musimy spędzić całego dnia w kuchni, aby otrzymać orientalne, ciekawe w smaku danie. Oprócz wymienionych już składników, do przygotowania zupy potrzebne będą: mleczko kokosowe, pasta curry, chilli i sos rybny.

Wszystko razem gotujemy, a na końcu dodajemy najlepiej świeże krewetki.

Kategorie artykułów

Polecane artykuły

Sałatki do zadań specjalnych

Sałatki stanowią zazwyczaj dodatek do dań obiadowych, jednakże odpowiednio przyrządzone mogą je nawet zastępować. Sałatki niekoniecznie muszą składać się wyłącznie z warzyw. Istotnym składnikiem jest także mięso. Najlepiej komponować się będzie drób. Wystarczy pokroić mięso na mniejsze kawałki, o

Zapiekanka z ziemniaków z wczorajszego obiadu

Gdy nie masz pomysłu na obiad, tym bardziej nie chce ci się nic szczególnego gotować. W takiej sytuacji najchętniej zamówiłobysię pizze. Jednak zanim sięgniesz po telefon, zajrzyj do lodówki. Dobra gospodyni potrafi zrobić coś z niczego, więc może tobie się uda. Jeśli zostały ci ziemniaki z wcz

Gotowanie niskokaloryczne – skuteczne porady

Dzięki coraz większej świadomości na temat zdrowia i zdrowego odżywiania, mnóstwo ludzi, także w Polsce zaczęło przywiązywać wagę do tego co i w jaki sposób je, a tym samym w jaki sposób przyrządzane są poszczególne dania. Coraz więcej uwagi poświęcamy temu, by potrawy były zdrowe i niskokalorycz

Pożywne sałatki

Nie wiesz, co zjeść na kolacje, a nie masz czasu na długie gotowanie warto skorzystać z bardzo prostego przepisu, który można samodzielnie modyfikować. Propozycją są sałatki, które mogą przyjmować wiele postaci. Te najprostsze wymagają tylko pokrojenia składników i wymieszania ich w misce. Dlate